Élelmiszer eladó

Az élelmiszer-eladó szakember tájékoztatja és kiszolgálja a vásárlókat, gondoskodik az élelmiszerek szakszerű kihelyezéséről, kezeléséről és tárolásáról. Ismeri a csomagolt és csomagolás nélküli élelmiszerek értékesítésének szabályait, valamint a különböző csomagolási eljárásokat. Digitális és hagyományos eszközökkel kezeli a készleteket, feltünteti a fogyasztói árakat, és gondoskodik a termékek megfelelő bemutatásáról. Ismeri a speciális táplálkozási igényeket kielégítő termékeket, és szakszerű tájékoztatást nyújt a vásárlóknak. Munkája során betartja a higiéniai, élelmiszer-biztonsági, munkavédelmi és környezetvédelmi előírásokat, valamint kezeli a vásárlói panaszokat.

04163011

Kereskedelem

Képzési idő:

80 óra

Bemeneti követelmények:

• Alapfokú iskolai végzettség • Egészségügyi alkalmasság igazolás

Tanfolyam részletei:

• Élelmiszerek szakszerű kezelése és tárolása. • Vásárlók tájékoztatása és kiszolgálása. • Termékek kihelyezése és pultépítés. • Csomagolt és csomagolás nélküli élelmiszerek értékesítése. • Élelmiszer-csomagolási eljárások. • Készletkezelés és digitális eszközök használata. • Árak és termékinformációk megfelelő feltüntetése. • Speciális táplálkozási igényeket kielégítő termékek. • Panaszkezelés és vásárlói kommunikáció. • Higiéniai és élelmiszer-biztonsági előírások. • Munkavédelmi és környezetvédelmi szabályok.